Burrito de desayuno

Aquí hay una receta de desayuno que combina claras de huevo y aguacates de una manera completamente nueva.

Ingredients

• 6 claras de huevo
• 2 cucharadas de queso cheddar bajo en grasa en hebras
• 2 tortillas de harina integral (de 8 pulgadas de diámetro)
• 1/2 aguacate pelado y trozado
• 2 cucharadas de salsa

Preparation

• En un bol, mezclar las claras de huevo con el queso hasta incorporar bien.
• Rociar ligeramente un bol apto para microondas con spray antiadherente de cocina.
• Verter la mezcla de huevos en el bol y cocinar en microondas de 2 a 2 1/2 minutos.
• Sacar el huevo con una cuchara y colocar una mitad en cada tortilla.
• Colocar el aguacate y la salsa por encima, y enrollar.

Nutritional Value

• Tamaño de la porción: 1 burrito
• Calorías: 310
• Grasas: 11g
• Grasas saturadas: 2g
• Colesterol: 2mg
• Sodio: 565mg
• Carbohidratos: 29g
• Fibra: 6g
• Proteína: 14g